Αν και τα λίπη και τα λιπαρά οξέα δεν θεωρούνται ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον οργανισμό μας και κάποια μάλιστα θεωρούνται κι επιβλαβή, τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα είναι όχι μόνο ωφέλιμα για τον οργανισμό μας, αλλά και απαραίτητα. Τα Ω3 λιπαρά οξέα τα συναντάμε κυρίως στα ψάρια και τα θαλασσινά αλλά και σε κάποια φυτά όπως ο λιναρόσπορος. Τα οφέλη τους παρατηρήθηκαν και καταγράφηκαν πρώτη φορά σε μία έρευνα με αντικείμενο την μακροζωία αλλά και τα πολύ χαμηλά ποσοστά καρδιαγγειακών ασθενειών στους Εσκιμώους Ινουίτ. Η έρευνα διαπίστωσε ότι και τα δύο οφείλονταν στην πλούσια σε ψάρια διατροφή τους.

Τα Ω3 λιπαρά οξέα συνδέονται με την φλεγμονώδη αντίδραση του οργανισμού μας και στη δημιουργία των κυτταρικών μεμβρανών. Συγκεκριμένα, όπως είπαμε και παραπάνω, η κατανάλωση τροφών πλούσιες σε Ω3 συμβάλλει στην υγεία του καρδιαγγειακού μας συστήματος και του κυκλοφορικού γενικότερα. Επιπλέον, τα Ω3 βοηθούν και στην καταπολέμηση των φλεγμονών και του πόνου που προέρχεται από χρόνιες φλεγμονές. Τα Ω3 συμβάλλουν σημαντικά και στη σωστή λειτουργία και την γενικότερη υγεία των ματιών. Δεν είναι τυχαίο ότι από παλιά οι γιαγιάδες ή οι μαμάδες έλεγαν στα παιδιά να τρώνε ψάρια για να βλέπουν καλύτερα. Τέλος, βοηθούν να έχουμε ένα υγιές αλλά και νεανικό δέρμα ενώ μπορούν να μειώσουν και την εμφάνιση ακμής στους εφήβους.

Τα μεγαλύτερα οφέλη των Ωμέγα 3 Λιπαρών οξέων ωστόσο παρατηρούνται στην εγκεφαλική λειτουργία. Μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών όπως η νόσος Αλτζχάιμερ και η γεροντική άνοια. Επιπλέον, ανακουφίζει από τα συμπτώματα της κατάθλιψης και κάποιων ψυχώσεων. Η πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα διατροφή ενός παιδιού μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και των νοητικών λειτουργιών του και να προλάβει την εμφάνιση μαθησιακών δυσκολιών όπως η διάσπαση προσοχής. Τέλος, η πλούσια σε Ω3 λιπαρά διατροφή σε όλες τις ηλικίες προσφέρει περισσότερη πνευματική διαύγεια και ευκολία στην συγκέντρωση.

Τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα χωρίζονται σε μακράς και βραχέας αλυσίδας. Τα μακράς αλυσίδας είναι τα EΡΑ (εικοσαπεντανοϊκό οξύ) και DHA (εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ) ενώ βραχέως είναι το άλφα-λινολενικό οξύ γνωστό και ως ALA. Τα μακράς αλυσίδας είναι αυτά που συναντάμε στα ψάρια και τα θαλασσινά ενώ τα βραχέως τα συναντάμε σε κάποια φυτά όπως ο λιναρόσπορος. Τα μακράς αλυσίδας είναι πολύ πιο ωφέλιμα από τα βραχέως, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι τα δεύτερα δεν έχουν και αυτά κάποια οφέλη.

Όπως είπαμε και παραπάνω, τα δύο αυτά οξέα μακράς αλυσίδας είναι πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό μας. Πιο συγκεκριμένα, το DHA είναι ένα από τα πιο σημαντικά λίπη του εγκεφάλου για την κατασκευή μεμβρανών ενώ το DHA βοηθά στην διατήρηση καλής διάθεσης και της πνευματικής υγείας γενικότερα. Μπορούμε να πούμε λοιπόν ότι είναι καλό τα δύο αυτά οξέα να λαμβάνονται στην ίδια αναλογία καθώς είναι και τα δύο εξίσου πολύτιμα και το καθένα έχει τον δικό του λόγο. Εννοείται ότι πρόσληψη του ενός σε βάρος του άλλου είναι καλό να γίνεται μόνο μετά από συνεννόηση ή οδηγίες γιατρού.

Τα Ω3 δεν μπορεί να τα παράγει ο οργανισμός μας σε μεγάλες ποσότητες γι’ αυτό και η πρόσληψη τους γίνεται μέσω των τροφών όπως τα ψάρια αλλά και τα φυτικά έλαια. Ιδανικά, θα έπρεπε να τρώμε φρέσκα ψάρια – κατά προτίμηση μικρά όπως οι σαρδέλες – δύο φορές την εβδομάδα, αυτό όμως είναι λίγο δύσκολο για πολλούς λόγους, τόσο οικονομικούς όσο και πρακτικούς. Μία καλή λύση για να λαμβάνουμε την απαραίτητη ποσότητα Ωμέγα 3 λιπαρών οξέων για την σωστή λειτουργία του οργανισμού μας είναι τα συμπληρώματα διατροφής, η δοσολογία των οποίων είναι καλό να αποφασίζεται μαζί με τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό μας.

Δείτε τα προϊόντα μας εδώ!